İstanbul Planlama Ajansı (İPA)  2025 yılında Ramazan ayı temel mutfak harcamalarını açıkladı. İPA'nın raporuna göre Ramazan harcamaları geçen yıla kıyasla yüzde 45,75 oranında artarak 10 bin 565 TL’ye ulaştı. 2024 yılında aynı harcama 7 bin 249 TL olarak hesaplanmıştı.

ZAM ŞAMPİYONU KAHVE

İPA verilerine göre, temel mutfak harcamalarında en büyük fiyat artışı kahvede görüldü. Kahve fiyatları bir yıl içinde yüzde 121,79 oranında artarak en fazla zamlanan ürün oldu. Kahveyi yüzde 62,28 ile Ayçiçek yağı ve yüzde 55,10 ile et-kıyma ürünleri takip etti. Tavuk eti fiyatlarında ise yüzde 43,13’lük bir artış gözlemlendi.

UN YÜZDE 40,60 ARTTI

Rapora göre, gıda fiyatlarındaki yükseliş tahıl ve bakliyat ürünlerinde de kendini gösterdi. Pirinç yüzde 33,36, buğday unu yüzde 40,60, bulgur yüzde 35,49, makarna yüzde 35,88 ve mercimek yüzde 51,61 oranında zamlandı. Ekmek fiyatları ise bir yılda yüzde 31,77 oranında arttı.

RAMAZANIN VAZGEÇİLMEZİ ÇAYA YÜZDE 54,85 ZAM

Süt yüzde 42,54, beyaz peynir yüzde 39,90 ve yumurta yüzde 24,90 oranında zamlandı. Ramazan sofralarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan çayın fiyatı ise yüzde 54,85 oranında yükseldi.

"RAMAZAN'DA SOFRALAR KÜÇÜLECEK"

İstanbul Planlama Ajansı Başkanı Doç. Dr. Buğra Gökçe savaş halindeki Ukrayna ve Rusya'nın bile enflasyonunun Türkiye'den az olduğuna dikkat çekerek, "Ramazan Sofraları küçülecek, halkımız Ramazan Ayı’nı ne yazık ki buruk yaşayacak" dedi.

Gökçe'nin paylaşımı şöyle:

"Yüksek gıda enflasyonu ramazan sofralarını da vurdu. Savaş halindeki Rusya ve Ukrayna’da bile gıda enflasyonu yüzde 10’un altında. Türkiye’deki gıda enflasyonu Avrupa’daki 10 ülkedeki gıda enflasyonunun toplamı kadar.

Aynı dönemde asgari ücret yüzde 30 arttı. Ücretlerdeki artış gıda enflasyonuna yetişemediği için bu yıl Ramazan Sofraları küçülecek, halkımız Ramazan Ayı’nı ne yazık ki buruk yaşayacak."

Altında ivme yukarı
Altında ivme yukarı
İçeriği Görüntüle