Siz de tam şu aralar hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de yoğunluğuyla iç baymayan tatlı tarifleri arıyorsanız doğru yere geldiniz demektir.
Sütlü, meyveli ya da fırın veya ocak kullanmadan yapabileceğiniz farklı seçeneklerle serinlik hissini artıran bu tarifler, tatlıdan vazgeçmeden hafif bir alternatif arayanlara gelsin!
ÇİLEKLİ MAGNOLİA
Bulut gibi hafif kreması, ona eşlik eden mevsime uygun meyveler ve aralarda sizi karşılayan bisküviler... Evet, tabii ki ilk sıra onun: Magnolia sevmeyen yok.
SÜTLÜ SOĞUK BAKLAVA
Son yıllarda seveni her geçen gün artan tatlılardan soğuk baklavada şerbeti ağır gelebilecek klasik baklavadan çok daha özel bir tat, bunu zaten biliyorsunuz. Onu evde kolayca yapmak içinse hemen bu tariften bekleniyorsunuz: Sütlü soğuk baklava
SÜTLAÇ
Dört mevsim en çok sevdiğimiz tatlılardan, mutfağımızın en özel sütlü tatlısı sütlaç da tabii ki bu listede yerini alıyor. Buzdolabından çıkan, soğuk soğuk bir sütlacı kaşıklamak gibisi zor bulunur.
PARFE
Daha ferah bir lezzete, dondurma gibi buzluktan çıkarıp yenecek bir tatlıya ihtiyaç duyuyorsanız sizi de hemen nefis parfeler ile tanıştırmak isteriz. Krem şanti, biraz bisküvi ve en sevdiğiniz meyvelerle, kuru yemişlerle onu hemen yapabilirsiniz.
BİCİ BİCİ
Bici Bici Tarifi
Nişasta ve suyla kolayca bir muhallebi hazırlanıyor, kırmızı meyveler ve isteğe göre gül suyuyla nefis bir şerbet hazırlanıyor, üzerinden de rendelenmiş buz eksik edilmiyor. Adana sıcaklarıyla dahi mücadele eden bu efsane lezzet, tam da bu mevsime çok yakışıyor.
MEYVELİ SOĞUK PASTA
Daha süslü, daha özel bir tatlı tarifine ihtiyacınız olduğunda, misafirlerinizi ferahlatmak istediğinizde de hemen böyle soğuk pastalar yapabilirsiniz. Tabanı hurma, badem, ceviz gibi malzemelerle hazırlanıyor, üzerinden de meyveler eksik edilmiyor. Daha sağlıklısı zor bulunur.
ÜÇ MALZEMELİ DONDURMA
Listenin en son, en iddialı ve en pratik ismi bu üç malzemeli dondurma. Muzlar buzlukta donduruluyor, ardından mutfak robotundan geçiriliyor ve bal ile tatlandırılıyor. Üzerinden de ceviz eksik edilmiyor. İşte bu kadar kolay!